Vịt quay. Tìm nơi cấp vịt để quay uy tín Miền nam

Sơ lược về món Vịt quay

Vịt quay là món ăn không còn xa lạ với tất cả mọi người, món ăn thơm ngon được chế biến từ vịt cỏ chạy đồng, hay vịt supper, hay trong nam còn gọi vịt siêu thịt, vịt dòng cp, vịt cherry…. và được kết hợp với rất nhiều các loại gia vị khác nhau để tạo nên mùi hương thơm riêng biệt theo từng vùng miền Bắc – Trung – Nam và đặc biệt thơm ngon với từng cách thức chế biến tinh xảo của từng đầu bếp. Tạo nên thương hiệu Vịt quay riêng biệt.

Các món ăn được chế biến từ Vịt

Món Vịt quay Lạng Sơn

Từ tên gọi của món ăn các bạn đã hình dung ra Vịt quay này là từ địa phương nào rồi. Món ăn được bắt nguồn từ xứ Lạng. Đặc biệt món ăn Vịt quay này được chế biến từ những con vịt chạy đồng đã già ngày và được kết hợp với các thảo quả, trong đó chủ đạo là lá Mắc Mật và quả mắc mật được phơi khô xuất xứ từ Lạng sơn. Tất cả các gia vị này được trộn đều với nhau và nhồi vào trong bụng con vịt và được khâu lại kín kẽ, đảm bảo không bị hở, bởi nếu hở sẽ mất nước ngọt trong con vịt trong lúc quay.

Video cho các bạn tham khảo nhé. Chúng tôi có cung cấp gia vị vịt quay lạng sơn nhé

Hướng dẫn ướp Vịt quay Lạng Sơn đầy đủ nhất – YouTube

Vịt quay trung hoa

Vịt quay Trung hoa, hay còn gọi vịt quay bắc kinh, là món ăn được quay trong các lu đất to, hoặc các lò nướng lu nhiệt hiện đại. Với công thức được mô phỏng theo ẩm thực trung hoa,

Cách chế biến món ăn vịt quay trung hoa rất cầu kỳ. Lựa những con vịt to, da thịt không được rách, và khi sơ chế vịt không được cho nước nóng. Sản phẩm sẽ được bơm hơi để tách phần da và thịt con vịt ra, tạo độ dòn của da và trông bắt mắt hơn.

Vịt quay Vân Đình

Vịt quay vân đình là món ăn từ vịt cỏ chạy đồng được xuất phát từ vùng quê Vân Đình. Vịt được lựa chọn là loại vịt già và nhỏ tầm 2kg, vì tầm cỡ đó sẽ tạo nên hương vị ngon ngọt và độ dai của miếng thịt vịt.

Món Vịt vân đình cần phải phanh con vịt ra, và tẩm ướp gia vị xung quanh bề mặt vịt. Ướp độ chừng 2 tiếng rồi mới quay sẽ tạo ra món ăn đậm đà, vì thời gian 2 tiếng sẽ đủ ngấm gia vị vào thịt con vịt.

Đơn vị cung cấp Vịt và Gà để quay nướng uy tín Miền nam

Để tạo được món ăn thơm ngon, đòi hỏi người chế biến phải có kiến thức, kinh nghiệm, và trải nghiệm về món ăn từ vịt mà mình sắp làm.

Ngoài việc có kiến thức về gia vị gia truyền thì đòi hỏi các bạn cần am hiểu về các loại vịt, và để lựa vịt phù hợp theo các món mình sắp chế biến để tạo nên sản phẩm ưng ý nhất, về thẩm mỹ lẫn chất lượng. Và đương nhiên cần có cả sự trải nghiệm về cách quay, vào lửa, nhiệt độ sao cho phù hợp.

và đương nhiên các bạn cần phải tìm kiếm được 1 đơn vị chuyên cung cấp vịt uy tín, và có sự am hiểu về các sản phẩm mình sắp làm, để giảm thiểu sự rủi ro và nguồn hàng, và đảm bảo đúng trọng lượng yêu cầu và đồng hành lâu dài.

Tổng kết về Vịt

Vịt quay là món ăn dễ ăn với đại đa số đông. Vịt quay có tính hàn, do vậy rất tốt cho sức khỏe,

Các món ăn từ vịt thoảng qua rất dễ làm, nhưng để đạt được thành công trong nghề này cần phải có kiến thức am hiểu về sản phẩm và gia vị hay cách quay, nướng

Chúng tôi, Công ty CP Đầu Mối Gia Cầm chuyên cung cấp các sản phẩm từ Vịt và gà uy tín cho các tỉnh Miền nam. Đặc biệt tại tỉnh Bình Dương, Bình Phước, Tây Ninh, HCM, Đồng Nai.

Chúng tôi có 10 năm kinh nghiệm trong việc cung cấp vịt và gà cho các lò quay trên khắp khu vực. Đặc biệt chúng tôi có hệ thống lò quay, do vậy nếu các bạn cần tư vấn chúng tôi sãn sàng chia sẻ.

Chúng tôi đảm bảo hàng đều là hàng nóng, được sơ chế hoàn toàn bằng máy móc, có giấy tờ đầy đủ của chính quyền, và đặc biệt là đảm bảo hàng hóa theo đúng mô hình kinh doanh của bạn

Hãy liên hệ với chúng tôi ngay để được tư vấn về sản phẩm từ vịt và gà nhé

Hotline: 0978.194.836

gmail: daumoigiacam.com

Địa chỉ nhà máy: Khu công nghiệp Bàu Bàng, Bình Dương

Tham khảo giá cả gà vịt hàng ngày

DƯỚI ĐÂY LÀ VÍ DỤ GIÁ CẢ GIA CẦM ĐƯỢC CẬP NHẬT NGÀY 01/10/2022

(anh chị vào phần bảng giá để cập nhật theo từng ngày)